Kære medlemmer,
Tubanu Aarhus vil gerne invitere jer til pizzakursus mandag den 11. december med Jon Edlund, som nogle af jer måske kender fra ”Den Store Bagedyst”.
Jon skriver følgende om kurset:
”I løbet af kurset, vil I lære om hvad der kendetegner en ægte napolitansk pizza og høre en masse om, hvad der skal til, for at lykkes med at bage gode italienske pizzaer derhjemme. All the do’s and don’ts! Som uddannet pizzaiolo fra Napoli, vil jeg bruge omkring 45-60 minutter på at fortælle om napolitansk pizza, vise teknikker og demonstrere hele processen, fra start til slut, med hvordan man laver dejen, hvilke råvarer man skal bruge, til hvordan man bager, og ja – vi kommer i dybden med hele processen! Efterfølgende er der “fri leg” hvor man kan lave mange forskellige slags pizzaer (eller mere) da jeg medbringer et væld af lækre italienske råvarer – vi kommer til at lave klassikere – men helt sikkert også helt nye pizzaer og smagsoplevelser.”
Man tilmelder sig ved at skrive til aarhus@tubanu.dk, hvorefter man vil modtage en bekræftelse. Ved dette arrangement er der en deltagerbegrænsning på 10 medlemmer.
Vi mødes ved Hans Hartvig Seedorffsstræde 7, 8000 Aarhus C kl. 16.45, hvorefter kurset vil starte kl. 17 og slutter omkring kl. 20.
Vi glæder os til at se jer! 💙
Bedste hilsner,
Tubanu Aarhus